Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Краситель жидкий Сочная клубника» Esco®
Комплексная пищевая добавка «Краситель жидкий Сочная клубника» Esco®
Описание
Жидкость темно-красного цвета.Преимущества
HoReCa
— Краситель придает продукту яркий красный цвет, стабильный на протяжении всего срока годности готового продукта.
Мороженое
— Краситель придает продукту яркий красный цвет, стабильный на протяжении всего срока годности готового продукта.
Кондитерская
— Краситель придает продукту яркий красный цвет, стабильный на протяжении всего срока годности готового продукта.
Масложировая
— Краситель придает продукту яркий красный цвет, стабильный на протяжении всего срока годности готового продукта.
Молочная
— Краситель придает продукту яркий красный цвет, стабильный на протяжении всего срока годности готового продукта.
Овощная и фруктовая консервация
— Краситель придает продукту яркий красный цвет, стабильный на протяжении всего срока годности готового продукта.
Напитки
— Краситель придает продукту яркий красный цвет, стабильный на протяжении всего срока годности готового продукта.
Область применения
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Мороженое на фруктовой основе
Кондитерская
- Восточные сладости (сахаристые изделия)
- Зефир
- Мармелад
- Пастила
Масложировая
- Кетчупы и соусы, хрен,горчица
Молочная
- Кисломолочные продукты
Овощная и фруктовая консервация
- Конфитюры, джемы, варенье и повидло
HoReCa
- HRC Десерты
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Напитки с добавлением сока до 5%
- Крепкий алкоголь
- Напитки слабоалкогольные
- Настойки и ликеры
Технологические рекомендации
Мороженое
Краситель вносится непосредственно в массу без дополнительного разведения, затем тщательно перемешивается до получения однородного окрашивания.
Кондитерская
Краситель вносится непосредственно в массу без дополнительного разведения, затем тщательно перемешивается до получения однородного окрашивания.
Масложировая
Краситель вносится непосредственно в массу без дополнительного разведения, затем тщательно перемешивается до получения однородного окрашивания.
Молочная
Краситель вносится непосредственно в массу без дополнительного разведения, затем тщательно перемешивается до получения однородного окрашивания.
Мучные кондитерские изделия
Краситель вносится непосредственно в массу без дополнительного разведения, затем тщательно перемешивается до получения однородного окрашивания.
Овощная и фруктовая консервация
Краситель вносится непосредственно в массу без дополнительного разведения, затем тщательно перемешивается до получения однородного окрашивания.
HoReCa
Краситель вносится непосредственно в массу без дополнительного разведения, затем тщательно перемешивается до получения однородного окрашивания.
Напитки
Краситель вносится без дополнительного разведения, затем тщательно перемешивается до получения однородного окрашивания.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
