Артикул:
00037433
Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Перец Чили 10.05.206 (+caps)» DEL’AR®
Комплексная пищевая добавка «Перец Чили 10.05.206 (+caps)» DEL’AR®
Описание
Порошкообразная смесь. Цвет - красно-оранжевый разной интенсивности. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.Преимущества
Снеки
— Яркий вкус очень острого перца Чили. — Вкус и аромат сохраняется на протяжении всего срока реализации готового продукта.
Область применения
Снеки
- Чипсы, сухарики, экструдированные продукты, снеки
Технологические рекомендации
Снеки
Для сухариков, экструдированных изделий: готовый продукт перед нанесением комплексной пищевой добавки опрыскивают предварительно разогретым до температуры не выше 50°С растительным маслом в количестве 6-8% от общей массы, затем наносят комплексную пищевую добавку в сухом виде в количестве 3-5%, тщательно перемешивают и расфасовывают. Для чипсов: комплексная пищевая добавка наносится на теплые обжаренные чипсы в количестве 3-5%.
Упаковка
металлизированые пакеты массой нетто 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто по 25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
