Артикул:
00027192
Описание
Однородный порошок белого цвета, допускаются комочки легко рассыпающиеся при нажатии.Преимущества
Мучные кондитерские изделия
— Улучшает реологию теста при формовке. — Улучшает слоистую структуру слоеных изделий. — Продлевает свежесть изделий.
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Печенье сдобное
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
Улучшитель вносится в сухом виде с мукой при замесе теста. Возможна корректировка количества вносимой воды в сторону её сокращения, так как улучшитель обладает расслабляющим эффектом.
Упаковка
Продукция упакована в пакеты комбинированные пленочные (фольгированные) по 5 кг и гофрокороб массой нетто 20 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
