Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Вкусоароматическая смесь для котлет Домашних 10.07.420 М» DEL’AR®
Комплексная пищевая добавка «Вкусоароматическая смесь для котлет Домашних 10.07.420 М» DEL’AR®
Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании; вкраплений натуральных специй.Преимущества
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Ароматная смесь специй с содержанием сушеных овощей лука, чеснока, перца черного, с профилем мяса.
Область применения
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Полуфабрикаты рубленые
- Полуфабрикаты в тесте
Технологические рекомендации
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Дозировка: 6 гр на кг фарша.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
Новости СОЮЗСНАБ
—
05.06.2020
Как заменить 50% мяса и сделать пельмени и котлеты вкусными: эффективные комплексные пищевые добавки
