Полное наименование:
Маринад быстрого приготовления «Чесночно-сливочный» DEL’AR®
Маринад быстрого приготовления «Чесночно-сливочный» DEL’AR®
Описание
Сыпучая смесь с частицами или кусочками разной формы и размеров. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком нажатии.Преимущества
Мясная
— Вкусоароматический профиль: чеснок, сливки, черный перец, кориандр, укроп. — Не содержит глутамата натрия. — Цвет белый с включениями укропа. — Формирует в готовом продукте яркую чесночно- сливочную ноту, размягчает мясное сырье, сокращает время тепловой обработки.
Область применения
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Полуфабрикаты натуральные
Технологические рекомендации
Мясная
Предварительно развести маринад согласно рекомендуемой дозировке, тщательно перемешайте маринад, затем равномерно распределить его по мясному сырью.
Упаковка
Металлизированные пакеты, массой нетто 5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
