Артикул:
00016624
Описание
Однородная, мажущаяся, не растекающаяся на горизонтальной поверхности масса со вкусом вареной сгущенки.Преимущества
Мучные кондитерские изделия
— Плотная консистенция с низким содержанием сухих веществ.
Хлебобулочные изделия
— Плотная консистенция с низким содержанием сухих веществ.
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Торты, пирожные, рулеты
- Печенье
- Кексы
- Пряники, коврижки
Хлебобулочные изделия
- Булочные изделия
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
Рекомендована для изделий с повторной термообработкой либо для изделий со сроком годности не более 5 суток. Для лучшего инжектирования (перекачивания) рекомендуется подогревание начинки до температуры, не выше 45°С. Термостабильность (220ºС).
Хлебобулочные изделия
Рекомендована для изделий с повторной термообработкой либо для изделий со сроком годности не более 5 суток. Для лучшего инжектирования (перекачивания) рекомендуется подогревание начинки до температуры, не выше 45°С. Термостабильность (220ºС).
Упаковка
-гофрокороба с полиэтиленовым мешком-вкладышем массой нетто 14кг; - ведра с полиэтиленовым мешком-вкладышем массой нетто до 14кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
