Описание
Прозрачная жидкость светло-желтого цвета с ароматом манго.Преимущества
Кондитерская
Ароматизатор натуральный, водорастворимый, минимальные дозировки обеспечивают насыщенный аромат сладкого спелого манго.
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор натуральный, водорастворимый, минимальные дозировки обеспечивают насыщенный аромат сладкого спелого манго
Напитки
— Ароматизатор натуральный, водорастворимый, минимальные дозировки обеспечивают насыщенный аромат сладкого спелого манго.
Мороженое
— Ароматизатор натуральный, водорастворимый, минимальные дозировки обеспечивают насыщенный аромат сладкого спелого манго.
Область применения
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Напитки ферментированные
- Квас
- Сиропы
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Мороженое на фруктовой основе
Кондитерская
- Мармелад
- Мармелад жевательный на желатине
- Начинки термостабильные
Мучные кондитерские изделия
- Печенье
Технологические рекомендации
Напитки
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в купажную емкость в процессе приготовления купажного сиропа или напитка.
Мороженое
Ароматизатор пищевой натуральный «Тип Манго 11.01.487» DEL’AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (вода) в процессе приготовления.
Кондитерская
Ароматизатор пищевой натуральный «Тип Манго 11.01.487» DEL’AR® вноситься в конце технологического процесса
Мучные кондитерские изделия
Вносится в общую массу при замесе теста
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
