Артикул:
00026232
Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат ванили.Преимущества
Молочная
— Ароматизатор «Тип Ваниль 11.01.123» DEL'AR® термостабильный — выдерживает термообработку до 250°С.
Мороженое
— Ароматизатор придаёт мороженому яркий вкус и аромат ванили. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течение всего срока годности.
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор «Тип Ваниль 11.01.123» DEL'AR® термостабильный — выдерживает термообработку до 250°С.
Хлебобулочные изделия
— Ароматизатор «Тип Ваниль 11.01.123» DEL'AR® термостабильный — выдерживает термообработку до 250°С.
Напитки
— Ароматизатор придаёт напитку яркий вкус и аромат ванили. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве. — Стабильный вкус и аромат. — Натуральность, что значительно расширяет область применения.
Область применения
Молочная
- Творожные изделия
- Кисломолочные продукты
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Вафли для мороженого
Мучные кондитерские изделия
- Кексы
- Торты, пирожные, рулеты
- Печенье
- Вафли
Хлебобулочные изделия
- Булочные изделия
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Напитки слабоалкогольные
- Напитки ферментированные
- Квас
- Сиропы
Технологические рекомендации
Молочная
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Хлебобулочные изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Напитки
Ароматизатор вносится отдельно непосредственно в купажную емкость при приготовлении купажного сиропа или напитка.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
