Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат овсяного печенья.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор «Овсяное печенье 11.01.301 О» DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, на триацетине.
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор «Овсяное печенье 11.01.301 О» DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, на триацетине.
Молочная
— Ароматизатор «Овсяное печенье 11.01.301 О» DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, на триацетине.
Область применения
Молочная
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
Кондитерская
- Десерты, муссы, желе (на водной основе)
Мучные кондитерские изделия
- Печенье
- Торты, пирожные, рулеты
Технологические рекомендации
Молочная
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
