Описание
Прозрачная жидкость от светло-желтого до желтого цвета с ароматом ряженки.Преимущества
Кондитерская
— Отлично дополняет вкус и аромат в сбивных кондитерских изделиях, придавая конечному продукту кисловатый тон топленого молока со сливочной сладостью, характерный для ряженки.
Мучные кондитерские изделия
— Придает конечному продукту кисловатый тон топленого молока, характерный для ряженки со сливочной сладостью.
Молочная
— Придает конечному продукту кисловатый тон топленого молока, характерный для ряженки со сливочной сладостью.
Область применения
Молочная
- Кисломолочные продукты
Мучные кондитерские изделия
- Торты, пирожные, рулеты
- Печенье сдобное
Кондитерская
- Суфле, птичье молоко
- Конфеты помадные
Технологические рекомендации
Молочная
Ароматизатор вносится наряду с другими компонентами.
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор вносится наряду с другими компонентами.
Кондитерская
Ароматизатор вносится на завершающей стадии технологического процесса с другими вкусоароматическими добавками.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
