Артикул:
00024926
Описание
Прозрачная жидкость с ароматом ванили.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор придает продукту яркий насыщенный вкус и аромат ванили.
Молочная
— Ароматизатор придает молочному продукту яркий насыщенный вкус и аромат ванили — Стабильный вкус и аромат ванили на протяжении всего срока годности готовой продукции. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве.
Мороженое
— Ароматизатор придает мороженому яркий насыщенный вкус и аромат ванили — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) на протяжении 12 месяцев. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого.
Область применения
Кондитерская
- Зефир
- Конфеты помадные
- Конфеты пралиновые
- Начинки термостабильные
- Суфле, птичье молоко
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Молочная
- Ароматизированное молоко, молочные коктейли
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
Технологические рекомендации
Кондитерская
Ароматизатор может вносится отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (вода) в процессе приготовления. Рекомендуемые дозировки на кондитерские изделия 0,5-1,7 кг/т (дозировки могут уточняться в зависимости от рецептуры и индивидуальных вкусов).
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Молочная
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смесь в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
