Артикул:
00003824
Описание
Ароматизатор сухой. Придает продукту вкус и аромат ванилина.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор пищевой «Ванилин 77» термостабильный, выдерживает термообработку 250°С.
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор пищевой «Ванилин 77» термостабильный, выдерживает термообработку 250°С.
Хлебобулочные изделия
— Ароматизатор пищевой «Ванилин 77» термостабильный, выдерживает термообработку 250°С.
Молочная
— Ароматизатор пищевой «Ванилин 77» термостабильный, выдерживает термообработку 250°С. — Обладает ванильным, сладким ароматом и вкусом.
Снеки
— Ароматизатор пищевой «Ванилин 77» термостабильный, выдерживает термообработку 250°С.
Продукты быстрого приготовления
— Ароматизатор пищевой «Ванилин 77» термостабильный, выдерживает термообработку 250°С.
Мороженое
— Ароматизатор придаёт мороженому ярко выраженный вкус и аромат натуральной ванили. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре -18 °С на протяжении всего срока годности мороженого.
Область применения
Молочная
- Творожные изделия
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
Кондитерская
- Батончики
- Маршмеллоу
- Суфле, птичье молоко
- Глазурь кондитерская
- Глазурь шоколадная
- Лукум
- Пастила
- Конфеты помадные
- Конфеты ассорти с желейной начинкой
- Конфеты пралиновые
- Начинки для конфет "Ассорти"
- Халва
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Мучные кондитерские изделия
- Вафли
- Кексы
- Печенье
- Торты, пирожные, рулеты
Продукты быстрого приготовления
- Горячий шоколад
- Омлет, блины, кремы, сухие смеси
- Сладкие каши
Снеки
- Кукурузные палочки
- Чипсы, сухарики, экструдированные продукты, снеки
Хлебобулочные изделия
- Бараночные изделия
- Булочные изделия
Технологические рекомендации
Молочная
Для молочных десертов, пудингов, кремов и сливок ароматизатор вносится с сухими компонентами при постоянном перемешивании. Для творожных изделий ароматизатор вносится непосредственно в творожную массу вместе с сахаром.
Кондитерская
Ароматизатор вносится с сухими компонентами при постоянном перемешивании.
Мороженое
Ароматизатор вносится в смесь мороженого (при t-4±2°C) в виде подготовленного раствора при тщательном перемешивании.
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор вносится с сухими компонентами при постоянном перемешивании.
Продукты быстрого приготовления
Ароматизатор вносится с сухими компонентами при постоянном перемешивании.
Снеки
Ароматизатор наносится на поверхность снеков
Хлебобулочные изделия
Ароматизатор вносится с сухими компонентами при постоянном перемешивании.
Упаковка
Металлизированные пакеты по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 10 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
