Описание
Пластичная, однородная масса без ощутимых частиц сахара со вкусом шоколада.Преимущества
Кондитерская
— Длительный срок годности - 18 месяцев. — Мягкая, пластичная консистенция. — Совместимы с шоколадными массами, глазурями,на нелауриновых заменителях, эквивалентах и какао масле.
Область применения
Кондитерская
- Конфеты типа "ассорти"
- Конфеты пралиновые
- Начинки жировые
- Суфле, птичье молоко
Технологические рекомендации
Кондитерская
Начинка полностью готова к употреблению. При необходимости разогреть, не нагревать выше 45°С.
Упаковка
Ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона, мешки бумажные непропитанные 4-х и 5-ти слойные, массой нетто не более 10 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
