Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «806 C» Гелеон®
Комплексная пищевая добавка «806 C» Гелеон®
Описание
Порошок. Допускается наличие неплотно слежавшихся колочков, рассыпающихся при легком механическом воздействии.Преимущества
Молочная
— Создает и стабилизирует текстуру готового продукта. — Создает готовому продукту плотную консистенцию. — Не влияет на вкус и цвет готового продукта. — Увеличивает срок хранения готовых продуктов. — Исключает сырьевую зависимость. — Устойчив к любым технологическим процессам. — Удешевляет сырьевую себестоимость. — Имеет высокую влагосвязывающую способность.
Область применения
Молочная
- Сыры плавленые
Технологические рекомендации
Молочная
Комплексную пищевую добавку «806 C» Гелеон® вносят на этапе составления смеси вместе с другими сухими компонентами.
Упаковка
Крафт – мешок с полиэтиленовым вкладышем, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
