Артикул:
00037960
Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Для колбас» 4.04.008 Гелеон®
Комплексная пищевая добавка «Для колбас» 4.04.008 Гелеон®
Описание
Однородный сыпучий порошок от белого до бежевого цвета.Преимущества
Мясная
— Формирует в продукте молочно-сливочный профиль.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
— Формирует в продукте молочно-сливочный профиль. — Нейтрализует посторонние привкусы в продуктах с большой заменой сырья.
Область применения
Мясная
- Мясная продукция
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Мясорастительные полуфабрикаты
- Овощные полуфабрикаты
- Полуфабрикаты рубленые
- Полуфабрикаты в тесте
Технологические рекомендации
Мясная
Вносят на втором этапе кутерования.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Вносить совместно со всеми сухими компонентами на начальном этапе фаршесоставления
Упаковка
Металлизированные пакеты по 5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 15-20 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
