Артикул:
00009904
Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Салями южноевропейская ФС» DEL’AR®
Комплексная пищевая добавка «Салями южноевропейская ФС» DEL’AR®
Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.Преимущества
Мясная
— Вкусоароматический профиль: перец белый, чеснок, ароматизатор салями. — Добавка содержит сахара для совместного использования со стартовыми культурами.
Область применения
Мясная
- Колбасы (колбаски) сырокопченые и сыровяленые
- Сырокопченые и сыровяленые продукты из мяса
Технологические рекомендации
Мясная
Дозировка: 15 г на кг фарша.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб по 12-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
