Полное наименование:
Пищевая добавка - Краситель натуральный «Сахарный колер N» Е150d Esco®
Пищевая добавка - Краситель натуральный «Сахарный колер N» Е150d Esco®
Описание
Темно-коричневая и вязко-текучая жидкость.Преимущества
Кондитерская
— Экономичен: российское производство, цена значительно снижена без потери качества по сравнению с конкурентными аналогами. — Натуральный краситель. — Значительно снижена вязкость продукта, что сокращает время вымешивания красителя. — Высокая окрашивающая способность. — Яркий насыщенный цвет. — Термостабильность.
Мучные кондитерские изделия
— Экономичен: собственное российское производство, значительно снижена цена без потери качества по сравнению с конкурентными аналогами. — Натуральный краситель. — Значительно снижена вязкость продукта, что сокращает время вымешивания красителя. — Высокая окрашивающая способность. — Яркий насыщенный цвет. — Термостабильность.
Масложировая
— Более дешевый вариант Карамельного колера 4420 (Е150d).
Молочная
— Придает продуктам насыщенный карамельный цвет, премиальный вкус с нотой жженого сахара. — Натуральный краситель. — Высокая окрашивающая способность. — Яркий насыщенный цвет. — Термостабильность.
Напитки
Придает продуктам насыщенный карамельный цвет. Высокая окрашивающая способность. Экономичен.
Мороженое
Придает продуктам насыщенный карамельный цвет, премиальный вкус с нотой жженого сахара. — Натуральный краситель. — Высокая окрашивающая способность. — Яркий насыщенный цвет.
Мясная
— Натуральный краситель. — Высокая окрашивающая способность. — Яркий насыщенный цвет.
Рыбная
— Более дешевый вариант Карамельного колера 4420 (Е150d).
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
— Натуральный краситель. — Высокая окрашивающая способность. — Яркий насыщенный цвет.
Сельское хозяйство
— Экономичен: собственное российское производство, значительно снижена цена без потери качества по сравнению с конкурентными аналогами. — Натуральный краситель. — Значительно снижена вязкость продукта, что сокращает время вымешивания красителя. — Высокая окрашивающая способность. — Яркий насыщенный цвет. — Термостабильность.
Область применения
Кондитерская
- Конфеты помадные
- Карамель молочная
- Нуга
- Мармелад
Масложировая
- Соусы
- Спреды
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Крепкий алкоголь
- Настойки и ликеры
- Напитки с добавлением сока до 5%
- Напитки слабоалкогольные
Рыбная
- Икорные продукты
- Копченая рыба и рыбопродукты
Мучные кондитерские изделия
- Печенье
- Бисквит
Молочная
- Ароматизированное молоко, молочные коктейли
- Кисломолочные продукты
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Растительные продукты
- Ряженковый продукт
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Лёд
- Жевательный лед
Сельское хозяйство
- Корма для домашних животных
- Лакомства для домашних животных
- Ветеринарные препараты
- Корма для с/х и домашних животных
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Мясная
- Мясная продукция
Технологические рекомендации
Кондитерская
Краситель вносится непосредственно в массу без дополнительного разведения, затем тщательно перемешивается до получения однородного окрашивания.
Масложировая
Краситель вносится непосредственно в массу без дополнительного разведения, затем тщательно перемешивается до получения однородного окрашивания.
Напитки
Краситель вносится непосредственно в купажную емкость без дополнительного разведения, затем тщательно перемешивается до получения однородного окрашивания.
Рыбная
Перед использованием необходимо проверить технологические рекомендации, а также дозировки на возможность применения в конечной продукции и соответствие требованиям законодательства.
HoReCa
Краситель вносится непосредственно в массу без дополнительного разведения, затем тщательно перемешивается до получения однородного окрашивания.
Молочная
Краситель вносится непосредственно в массу без дополнительного разведения, затем тщательно перемешивается до получения однородного окрашивания.
Мучные кондитерские изделия
Краситель вносится непосредственно в массу без дополнительного разведения, затем тщательно перемешивается до получения однородного окрашивания.
Мороженое
Краситель вносится непосредственно в массу без дополнительного разведения, затем тщательно перемешивается до получения однородного окрашивания.
Сельское хозяйство
Используется как вкусоароматическая добавка для животных в соответствии с принятой рецептурой. Краситель вносится непосредственно в массу без дополнительного разведения, затем тщательно перемешивается до получения однородного окрашивания.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Краситель вносится непосредственно в массу без дополнительного разведения, затем тщательно перемешивается до получения однородного окрашивания.
Мясная
Краситель вносится непосредственно в массу без дополнительного разведения, затем тщательно перемешивается до получения однородного окрашивания.
Упаковка
- пластиковые канистры до 250 кг/250 л - тара пластиковая (кубоконтейнеры) массой нетто до 1300кг/ объемом до 1300 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
