Описание
Жировая масса, содержащая сухие молочные продукты.Преимущества
Кондитерская
— Насыщенный молочный вкус. — Длительный срок годности - 18 месяцев. — Содержит натуральный ароматизатор. — Производится по ГОСТ.
Мучные кондитерские изделия
— Насыщенный молочный вкус. — Длительный срок годности - 18 месяцев. — Содержит натуральный ароматизатор. — Производится по ГОСТ.
Область применения
Кондитерская
- Плиточный шоколад
- Суфле, птичье молоко
- Зефир
- Конфеты типа "ассорти"
- Драже
Мучные кондитерские изделия
- Торты, пирожные, рулеты
- Печенье
- Вафли
- Кексы
Технологические рекомендации
Кондитерская
Требует темперирования, не перегревать выше 45°С.
Мучные кондитерские изделия
Требует темперирования, не перегревать выше 45°С.
Упаковка
Ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона, мешки бумажные непропитанные 3-х, 4-х и 5-ти слойные с п/э вкладышем, массой нетто не более 12 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
