Описание
Прозрачная вязкая жидкость без осадка и посторонних включений от светло-желтого до желтого цвета.Преимущества
Мороженое
— Сырьевые компоненты имеют натуральное происхождение. — Не содержит ГМО. — Изготовлен без ароматизаторов, красителей. — Микробиологически чистый. — Позволяет получить продукт превосходного вкуса. — Позволяет снизить массовую долю сахара в рецептуре.
Напитки
— Сырьевые компоненты имеют натуральное происхождение. — Термостабилен. — Изготовлен без ароматизаторов, красителей. — Микробиологически чистый, не требует термической обработки. — Позволяет получить продукт превосходного вкуса.
Область применения
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Сиропы
- Напитки тонизирующие и энергетические
- Напитки сокосодержащие
- Напитки с добавлением сока до 5%
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Мороженое на фруктовой основе
Технологические рекомендации
Напитки
Вносится непосредственно в продукт. Коэффициент сладости 8.
Мороженое
Вносится при составлении смеси до пастеризации. При замене части сахара в рецептуре дозировка не должна превышать 30% от массовой доли сахара.
Упаковка
-Упаковка «bag-in-box» помещенная в гофрокороб, массой нетто 10 кг, 12 кг;
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
