Описание
Прозрачная жидкость от светло-коричневого до темно-коричневого. Допускается опалесценция и выпадение осадка.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор имеет яркий карамельно-молочный вкус и аромат. — Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор имеет яркий карамельно-молочный вкус и аромат. — Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Вафли
- Кексы
- Печенье
- Торты, пирожные, рулеты
Кондитерская
- Ирис
- Карамель молочная
- Суфле, птичье молоко
- Мармелад
- Конфеты помадные
- Конфеты пралиновые
Технологические рекомендации
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (вода) в процессе приготовления.
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (вода) в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
