Артикул:
00019463
Описание
Сыпучая смесь белого с кремовым оттенком цвета. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком нажатии.Преимущества
Мучные кондитерские изделия
— Замес теста производится ускоренным способом в одну стадию, что увеличивает производительность оборудования (миксера). — Готовое изделие имеет более стабильное качество, что способствует уменьшению количества брака.
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Печенье
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
Рецептура, кг: Мука пшеничная - 349, Сахар - 343, Маргарин - 134, Меланж - 138, Смесь для приготовления печенья - 84. Смешать все компоненты рецептуры на средней скорости, сформовать изделия в виде конуса, выпекать при температуре 190-200°С в течение 13-15 минут.
Упаковка
Продукция упакована в пакеты комбинированные пленочные (фольгированные) по 5 кг и гофрокороб массой нетто 20 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
