Артикул:
00011065
Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат лимона.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор натуральный «Лимон 11.01.486» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 130°С. — Ароматизатор натуральный «Лимон 11.01.486» DEL'AR® - ограниченно водорастворимый.
Масложировая
— Ароматизатор натуральный «Лимон 11.01.486» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 130°С.
Напитки
— Ароматизатор натуральный «Лимон 11.01.486» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 130°С. — Ароматизатор натуральный «Лимон 11.01.486» DEL'AR® - ограниченно водорастворимый. — Ароматизатор придает напитку сладкий аромат свежего лимона (сока) с легким оттенком цедры.
Мороженое
— Ароматизатор придаёт мороженому вкус и аромат свежей мякоти лимона с легким оттенком цедры. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Область применения
Мороженое
- Мороженое на фруктовой основе
- Мороженое на молочной основе
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Сиропы
- Напитки ферментированные
- Квас
- Чай и холодный кофе
Кондитерская
- Мармелад
- Конфеты с желейным корпусом
Масложировая
- Майонезы
- Майонезные соусы
Технологические рекомендации
Мороженое
Перед использованием взболтать. Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Напитки
Перед использованием взболтать. Ароматизатор натуральный вносится непосредственно в купажную емкость при приготовлении купажного сиропа или напитка.
Кондитерская
Перед использованием взболтать. Ароматизатор натуральный может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (вода, жир) в процессе приготовления.
Масложировая
Перед использованием взболтать. Ароматизатор натуральный может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (вода, жир) в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
