Описание
Однородный мелкодисперсный порошок белого цвета.Преимущества
Мясная
— Ароматизатор пищевой «Мясо Фаворит 10.06.485» DEL’AR® имеет яркий вкус и аромат вареного мяса. — Восполняет недостаток мясного вкуса в рецептурах.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
— Ароматизатор пищевой «Мясо Фаворит 10.06.485» DEL’AR® имеет яркий вкус и аромат вареного мяса. — Восполняет недостаток мясного вкуса в рецептурах.
Область применения
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Мясорастительные полуфабрикаты
- Полуфабрикаты рубленые
- Полуфабрикаты в тесте
Мясная
- Мясная продукция
Технологические рекомендации
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Ароматизатор вносится в сухом виде непосредственно в куттер после внесения всех мясных ингредиентов.
Мясная
Ароматизатор вносится в сухом виде непосредственно в куттер после внесения всех мясных ингредиентов.
Упаковка
Металлизированные пакеты, массой нетто 1-5кг, упакованные в гофрокороб по 20-25кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
