Описание
Однородный порошок, допускаются комочки легко рассыпающиеся при нажатии.Преимущества
Мучные кондитерские изделия
— Продлевает срок сохранения мягкости изделий.
Хлебобулочные изделия
— Продлевает срок сохранения мягкости изделий.
Область применения
Хлебобулочные изделия
- Булочные изделия
- Бараночные изделия
- Пшеничный хлеб
- Баранки
Мучные кондитерские изделия
- Бисквит
- Кексы дрожжевые, кексы на химических разрыхлителях
- Маффины
- Печенье сдобное
- Пироги бисквитные
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
Улучшитель для продления свежести» 18.08 DENFAI® добавляют в сухом виде в муку непосредственно при замесе теста.
Хлебобулочные изделия
Улучшитель для продления свежести» 18.08 DENFAI® добавляют в сухом виде в муку непосредственно при замесе теста.
Упаковка
Продукция упакована в пакеты комбинированные пленочные (фольгированные) по 5 кг и гофрокороб массой нетто 20 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
