Доступно только для оптовых заказов
Арт.: 00035508
Мезо-термофильная, гетероферментативная культура для сыров с НТВТ.
Маскирует ЗМЖ, сокращает созревание на 30%
Доступно только для оптовых заказов
Арт.: 00035503
Мезо-термофильная, гетероферментативная культура для сыров с НТВТ.
Маскирует ЗМЖ, сокращает созревание на 30%
ГК «СОЮЗСНАБ» — крупнейший производитель заквасок в России и один из лидеров мирового рынка. Мы осуществляем полный цикл разработки культур: от селекции и культивации штаммов до промышленного выпуска и технологического сопровождения.
Культуры подбираются под конкретные производственные задачи — повышение выхода, снижение себестоимости, управление текстурой, вкусом и стабильностью продукта. На сайте вы можете купить закваски оптом, напрямую от российского производителя.
Культуры подбираются под конкретные производственные задачи — повышение выхода, снижение себестоимости, управление текстурой, вкусом и стабильностью продукта. На сайте вы можете купить закваски оптом, напрямую от российского производителя.
