Пищевой краситель сахар жженый карамелизованный (сироп) Esco®

— Сахар жженый карамелизованный производится путем термической обработки натурального углеводного сырья, с получением окрашенных и вкусоароматических веществ. 
— В зависимости от дозировки возможно получение от кремового до золотисто-коричневого цвета.
— Не содержит в названии слова «краситель», т.к. не является пищевой добавкой.
— Не содержит компоненты с кодами Е.

— В зависимости от дозировки возможно получение от кремового до золотисто-коричневого цвета.
— Не содержит в названии слова «краситель», т.к. не является пищевой добавкой.
— Не содержит компоненты с кодами Е.

Придает продукту оттенки карамельного цвета различной интенсивности в зависимости от дозировки.
Не содержит кода Е.

— Придает продуктам насыщенный карамельный цвет, премиальный вкус с нотой жженого сахара.
— Позволяет расширить линейку карамельных вкусов. 
— Не содержит кода Е.

— Придает мороженому не только насыщенный карамельный цвет, но и премиальный вкус с нотой жженого сахара.
— Позволяет расширить линейку карамельных вкусов.
— Не содержит кода Е.

— Сахар жженый карамелизованный производится путем термической обработки натурального углеводного сырья, с получением окрашенных и вкусоароматических веществ. 
— В зависимости от дозировки возможно получение от кремового до золотисто-коричневого цвета. 
— Не содержит в названии слова «краситель», т.к. не является пищевой добавкой. 
— Не содержит компоненты с кодами Е.
— Служит источником энергии для домашних животных
— Улучшает вкусовые качества кормов
— Обеспечивает сохранение текстуры и мягкости продукта в течении всего срока годности.

• Мороженое на молочной основе
• Десерт взбитый замороженный на растительной основе

• Печенье
• Пряники, коврижки
• Кексы

• Молочные напитки

• Кетчупы
• Соусы

• Пшенично-ржаной хлеб
• Ржано-пшеничный хлеб
• Пшеничный хлеб
• Булочные изделия

• Корма для домашних животных
• Корма для с/х и домашних животных
• Ветеринарные препараты
• Лакомства для домашних животных

Сахар жженый карамелизованный производится путем термической обработки натурального углеводного сырья, с получением окрашенных и вкусоароматических веществ. 
В зависимости от дозировки, возможно получение от светло-желтого до янтарно-красного и темно-красного оттенков на водных средах, либо карамельного оттенка на жировых средах. 
Применять с осторожностью в продуктах, содержащих поваренную или минеральные соли (требуется обязательное тестирование на малом объеме продукции).

Сахар жженый карамелизованный производится путем термической обработки натурального углеводного сырья, с получением окрашенных и вкусоароматических веществ. 
В зависимости от дозировки, возможно получение от светло-желтого до янтарно-красного и темно-красного оттенков на водных средах, либо карамельного оттенка на жировых средах. 
Применять с осторожностью в продуктах, содержащих поваренную или минеральные соли (требуется обязательное тестирование на малом объеме продукции).

Сахар жженый карамелизованный может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.

Сахар жженый карамелизованный следует вносить на этапе приготовления эмульсии вместе с водной фазой или в общую массу при одностадийном замесе теста.

Сахар жженый карамелизованный производится путем термической обработки натурального углеводного сырья, с получением окрашенных и вкусоароматических веществ. 
В зависимости от дозировки, возможно получение от светло-желтого до янтарно-красного и темно-красного оттенков на водных средах, либо карамельного оттенка на жировых средах. 
Применять с осторожностью в продуктах, содержащих поваренную или минеральные соли (требуется обязательное тестирование на малом объеме продукции).

Сахар жженый карамелизованный производится путем термической обработки натурального углеводного сырья, с получением окрашенных и вкусоароматических веществ. 
В зависимости от дозировки, возможно получение от светло-желтого до янтарно-красного и темно-красного оттенков на водных средах, либо карамельного оттенка на жировых средах. 
Применять с осторожностью в продуктах, содержащих поваренную или минеральные соли (требуется обязательное тестирование на малом объеме продукции).

Сахар жженый карамелизованный производится путем термической обработки натурального углеводного сырья, с получением окрашенных и вкусоароматических веществ. 
В зависимости от дозировки, возможно получение от светло-желтого до янтарно-красного и темно-красного оттенков на водных средах, либо карамельного оттенка на жировых средах. 
Применять с осторожностью в продуктах, содержащих поваренную или минеральные соли (требуется обязательное тестирование на малом объеме продукции).

Сахар жженый карамелизованный производится путем термической обработки натурального углеводного сырья, с получением окрашенных и вкусоароматических веществ. 
В зависимости от дозировки, возможно получение от светло-желтого до янтарно-красного и темно-красного оттенков на водных средах, либо карамельного оттенка на жировых средах. 
Применять с осторожностью в продуктах, содержащих поваренную или минеральные соли (требуется обязательное тестирование на малом объеме продукции).

Сахар жженый карамелизованный следует вносить на этапе приготовления эмульсии вместе с водной фазой или в общую массу при одностадийном замесе теста.

Сахар жженый карамелизованный производится путем термической обработки натурального углеводного сырья, с получением окрашенных и вкусоароматических веществ. В зависимости от дозировки, возможно получение от светло-желтого до янтарно-красного и темно-красного оттенков на водных средах, либо карамельного оттенка на жировых средах. Применять с осторожностью в продуктах, содержащих поваренную или минеральные соли (требуется обязательное тестирование на малом объеме продукции).